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Degustazione in Vasocottura euro 55,00

La cottura a bassa temperatura, utilizzata dallo chef Mometti, preserva la freschezza degli ingredienti e la leggerezza del piatto e offre un’esperienza gastronomica straordinaria: aperto il contenitore il profumo si sprigiona ed il gusto del piatto vaso-cucinato si avverte sul palato.

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