La Dispensa di Amerigo

via del Lavoro 14/b, 40053, Savigno - Valsamoggia (BO)
Tel: 051 960984 Altro Tel: 051 960985
Fax: 051 961105
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Informazioni aziendali

Nel 1934 Amerigo aprì la TRATTORIA con annessa drogheria. L’esperienza di oltre ottant’anni di attività si è rivelata fondamentale per la crescita della Dispensa di Amerigo, nata nel 1996. Spinti dalla filosofia che ci ha sempre contraddistinto, abbiamo ripreso l’antica TRADIZIONE conserviera tipica delle famiglie contadine della nostra valle.

Grazie alla ricchezza di materie prime nel nostro territorio, ci piace trasformare prodotti coltivati ed allevati il più possibile vicino a casa. Il rispetto dell’alternanza delle STAGIONI senza forzare i ritmi naturali è un elemento irrinunciabile nelle nostre preparazioni. Dentro ai nostri vasi mettiamo tutto questo. Assaggiateli con calma e assaporateli con GUSTO: riscoprirete le vere ricette.

La nostra filosofia è quella di coniugare l’esperienza e la passione delle persone nell’accurata selezione delle MATERIE PRIME. Innovazione e ricerca garantiscono standard qualitativi di eccellenza. Per raggiungere alti livelli abbiamo realizzato ex-novo una STRUTTURA PRODUTTIVA tecnologicamente avanzata e investiamo quotidianamente sulla formazione del nostro personale. Tutti i prodotti de La Dispensa di Amerigo sono sottoposti alle più rigorose prove di laboratorio per le verifiche microbiologiche che ne attestino la salubrità, rispettando tutte le normative sulla tracciabilità.

Tutto il mondo conosce il tipico ragù bolognese, ma pochi ne conoscono il vero gusto. Esportiamo tradizioni e buon cibo per fare conoscere davvero le nostre antiche e famose preparazioni. Oltre all’Italia siamo presenti in numerose nazioni europee ed extraeuropee. Esportiamo le RICETTE della nonna con la tecnologia dei nipoti.

I nostri prodotti

  • SUGHI PER LA PASTA
  • LA PASTA
  • SALSE, CONTORNI E RICETTE SPALMABILI
  • CONDIMENTI E ACETI
  • LIQUORI

È la linea portante di tutto il brand, il cui protagonista è senz'altro il Ragù Tradizionale, simbolo inconfondibile della nostra amata Bologna, e tanto apprezzato in tutto il mondo. L’ampia varietà di sughi proposti lascia soddisfatto ogni palato, i diversi ingredienti utilizzati danno corpo e gusto differenti ad ogni vaso. Accomunati dalla qualità delle materie prime acquistate, facili da utilizzare e molto gustosi, i sughi di questa linea sapranno sicuramente stupirvi.


Ricette dell'Emilia Romagna

Ricette dall'Italia

Ragù di selvaggina

Ricette semplici e tradizionali, preparate seguendo i consigli di chi da anni le prepara con amore per la propria famiglia. Prodotti versatili e gustosi da utilizzare in tanti modi differenti. Ciò che li accomuna è la qualità della materia prima utilizzata, selezionata dal nostro territorio rispettando i tempi di maturazione. Utilizzateli nelle vostre preparazioni, dalle più semplici alle più complesse, con una buona dose di fantasia saprete ottenere dei deliziosi piatti da offrire ai vostri ospiti.


Salse e contorni

Creme spalmabili

Verdure in olio e aceto

Immancabile a fine pasto, la nostra linea de “I Liquori” include diverse varietà e sapori per avere sempre la bevanda alcolica giusta durante tutta la giornata. A fine pasto, come digestivo o come bevanda da meditazione, nelle proposte dei liquori troverete sicuramente quello più adatto a voi. Non solo da bere, nei consigli d’uso infatti troverete alcune proposte per poterne variare l’uso e stupire i vostri ospiti. 


Liquori

Realizzata a km0 in Emilia Romagna, le fasi del ciclo produttivo vengono scrupolosamente curate e seguite. La lavorazione semi-integrale del semolato non stressa il chicco e ne esalta qualità e digeribilità. La trafilatura al bronzo dona alla pasta un inconfondibile colore, una consistenza corposa e ruvida ideale per assorbire i condimenti. 


Pasta

Gli aceti e i condimenti sono diventati un elemento immancabile sulla tavola di tutti i giorni. Proponiamo diverse tipologie di condimenti per soddisfare le esigenze di ogni consumatore: dal più conosciuto Aceto Balsamico di Modena IGP all’antica ricetta della Saba. All’interno di questa linea è presente inoltre il Condimento Amerigo, dalla maggiore densità rispetto al classico aceto balsamico, e il ricercato Aceto Balsamico “Il Mio”, che racchiude tradizione e origini di questo brand.


Condimenti e aceti

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Orari di apertura

  • Sede
    Via del lavoro 14/b, 40053 Loc. Savigno, Valsamoggia (Bo)
    Telefono: 051 960984 Altro telefono: 051 960985
    Fax: 051 961105
    Mail: info@afood.it
    Sito Web

    Lunedì 8:30 - 13:00 14:00 - 17:30
    Martedì 8:30 - 13:00 14:00 - 17:30
    Mercoledì 8:30 - 13:00 14:00 - 17:30
    Giovedì 8:30 - 13:00 14:00 - 17:30
    Venerdì 8:30 - 13:00 14:00 - 17:30
    Sabato Chiuso Chiuso
    Domenica Chiuso Chiuso